国庆中秋假期，很多人尝到了各种各样的美食，胃“超负荷”。节后如何调整饮食，“减轻”胃肠负担？记者采访了陆军军医大学第一附属医院（西南医院）消化内科副主任医师陈静。饮食规律，三餐定时。调整生物钟，坚持吃早餐，晚上尽量不吃零食，每餐吃得完整。改变饭后立即吃水果和零食的习惯。 10:00、15:00可以吃一些坚果、低糖水果、酸奶。不仅减轻了每餐的负荷，还满足了人体的多样化需求。均衡搭配，确保均衡饮食。膳食种类应包括谷类和薯类、蔬菜和水果、动物、家禽、鱼、蛋、奶、大豆、坚果等。还可以用豆制品代替部分动物蛋白，用鸡肉、鱼、虾等白肉代替猪肉、牛肉、羊肉等红肉。科学减肥，避免误解。长假过后，有些人反对大量饮食和运动，但往往很难取得效果，还会变得“容易发胖”。不建议用水果代替食物。有些水果热量较高，如榴莲、菠萝蜜、香蕉等；橘子、山楂等水果不宜空腹吃，会引起胃胀、腹痛等不良反应。如何科学减肥？专家给出以下提示：饭前适度“力度”。吃之前可以吃半根黄瓜或者喝一碗清汤垫垫肚子。它会首先占据胃的部分容量，这样不仅可以减少餐桌上消耗的热量，还可以稳定调整血糖。改变吃饭的顺序。先吃蔬菜，再吃荤菜。在选择荤菜时，吃鸡比吃动物好，吃鱼比吃鸡好；多吃蔬菜，尤其是深绿叶蔬菜；少吃精米和面条，最好是粗粮。放慢进食速度。慢慢咀嚼，避免吃太多食物。总而言之，健康的饮食有助于减轻体重、调节血糖、促进脂质代谢。建议遵循少油、少盐、少糖的基本原则，清淡饮食，多吃蔬菜，吃到八十饱，避免吃太冷、太硬、太粗、太辣的食物。